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2007年8月27日 (月)

生姜紅茶はコーヒーよりも美味しい

生姜紅茶の身体を温める良さと美味しさは、様々な本で紹介されていますが、生姜をする手間はありまますが、心まで温まる感じのものです。紅茶にも様々なものがあり、好み次第ですが、当サイトの分析では以下のような感じです。欧米ではマレーシアのBOH tea(ボーティー)は幻の紅茶と昔からいわれていましたが、当サイトの比較でも、味・色・相性・値段の総合比較で一番でした。勝手な比較ですが、好みの一つの参考事例というところです。

コーヒーは、継続して飲みすぎると胃や腸が荒れると報告されていますが、コーヒー好きの当サイトも随分コーヒーを探しましたが、海外の現地の美味しいコーヒーが必ずしも日本では気候の違い等美味しくないこと、及び継続して香りの高いコーヒーを入手するのが容易でなく、現状コーヒーは扱っておりません。又、いくらコーヒー好きでも中高年になってくると徐々に胃に負担を感じるようにもなってくる一般的な傾向もあります。

いまだコーヒーは諦めていませんが、その美味しいコーヒー以上に素晴らしいのが生姜入りの紅茶です。誰でも生姜入りの紅茶を初めて聞くと意外な印象を受けるでしょうが、良い紅茶・黒砂糖・生姜があれば、一日1,2杯の生姜紅茶をコーヒー以上に楽しむことが可能です。

紅茶には緑茶と異なり身体を温める機能があるだけでなく、生姜紅茶にすれば利尿作用も働きます。

主要な紅茶比較一例    

評点: 3:優、 2:良、 1:並  (値段: 4:格安、 3:安、 2:並、 1:高い)

ブランド名  Cameron  Harrots   Wedgewood  Lipton  Twinning Fauchon
              BOH tea
国名     マレーシア 英     英    英    英   仏

品名        gold       English     English   Yellow   Ceylon    morning
            blend      breackfast  breakfast  label    orange
                       blend                            pekoe
   
①味、       3           2             1           1          2          2.5
飲み易さ

②色          3           3             3           3        3         3
匂い          3           2             1           1        2         2      
②平均       3           2.5          2           2        2.5       2.5 
   
③相性 
*黒砂糖    3           2            1           2        2         2 
*生姜       3           2            1           2        3         2
③平均       3           2            1           2        2.5       2
 
④値段       2           1            1           4        3         2
(50g)
価格¥    (630)      (645)      (1,050)    (338)  (498)   (592)


総合評点   2.8        1.9         1.3         2.3      2.5       2.3
①②③④
平均
 
注1: 評点はあくまで当サイトの勝手な感性による評点。
注2: Wedgewoodの評点が低く出ているが、独特の香りを評価すれば当然異なる結果となる。

いい紅茶ができる条件は寒暖の差が大きいことが条件のひとつで、マレーシアの標高1000m余りの高原キャメロンハイランドは、紅茶栽培に極めて適しているようです。コメにみられるような寒暖の差は、紅茶にも言える様で、適度な標高による朝晩の冷え込みと日中の強烈な日差しが、紅茶の代謝を高め優れた紅茶を作っているとも思われます。

BOHティー紅茶

紅茶の比較表(上記より見やすい表、内容は同じ、ボーティーの写真有り)

ナガミネコーポレーション株式会社

代謝力は生命活動の源、
代謝力改善を実感できる食生活の提案 

(全粒粉こそが抜本的な対策)
(手軽に美味しく安くを実現)

(1)玄米全粒粉と小麦胚芽が切り札 (穀類全粒粉)

(2)αリノレン酸たっぷりの亜麻仁油とまろやか玄米黒酢 (惣菜)

(3)違いの分かる煮干と美肌効果のあるマリンコラーゲン(出汁) 

(4)味を楽しみ歯を鍛える発酵食品と嗜好品 (伝統食・嗜好品)

(5)インスタント食品の新たな味や香りの発見 (簡単自然系)

ダイエット食は成分非表示や添加物含有も多く、無添加の全粒粉・出汁・

伝統食が安心できる食材、食べにくい玄米や小麦胚芽が大変身
料理レシピによるダイエットと健康  ナガミネコーポレーション株式会社


A. 商品説明・関連事項

(A-1)買物における近場の手頃感を目指して

(A-2)商品説明各論

(A-2-1) 玄米、玄米全粒粉、小麦胚芽、精米機、雑穀

     玄米と玄米の全粒粉
     小麦胚芽
     玄米と精米機
     赤米・黒米
小麦胚芽と玄米の全粒粉の新しい食べ方
玄米・白米・小麦胚芽・小麦・韃靼そば成分比較表

(A-2-2)  亜麻仁油

(A-2-3) コラーゲン マリンコラーゲン(全粒関係)と料理 

(A-2-4) 黒砂糖 波照間産

黒砂糖・白砂糖・ハチミツ・メープルシロップ成分比較表

(A-2-5) 黒酢

(A-2-6) 干し納豆とあたりめするめ(歯を鍛える)

      納豆

      あたりめスルメ するめ (干し納豆の下に表示)

(A-2-7) もろみ しょうゆの実麹

(A-2-8)  鰹節 削り節

(A-2-9)  だし 煮干

(A-2-10) 鰹 そぼろ

(A-2-11) 塩 昆布

(A-2-12) あんこ つぶあん (北海道産) 

(A-2-13) そば茶 韃靼そば茶

(A-2-14) インスタントラーメン とんこつラーメン 焼きそば

(A-2-15) 紅茶 ボーティー紅茶

(A-5-1) ピューター ビールジョッキ ビアマグ(錫製品)

(A-5-2) 屋久杉




(1) 玄米全粒粉・小麦胚芽 (全粒粉類)

  ・玄米全粒粉: 「玄米 全粒粉 玄米君」と「玄米 全粒粉 玄米まるごと玄煎粉」の2種類、効果: 早ければ翌日からの排泄の違いに期待

  ・玄米全粒粉に熱湯をかけ小麦胚芽を浮かべ匙で食べるだけ、朝食代用可、一回80円程度

  ・玄米と小麦という東西の食文化が融合した免疫力を高める抜群の効果を期待

  ・赤米 雑穀で白米をより美味しく 黒米 雑穀はあずきご飯のような

  そば茶 韃靼そば茶はルチンが多い




玄米 ひとめぼれ(宮城産)



(2) 亜麻仁油(アマニ油)・黒酢 (油・黒酢)

  ・亜麻仁油は魚のDHAやEPAと同等の効果、同種の紫蘇油、エゴマ油に比べにおいが少なく、惣菜等料理の味を

   大きく改善、一食50円程、冷奴等惣菜のメインディッシュ化でより経済的


  ・
亜麻仁油・黒酢醤油でドレッシング、揚げ物を黒酢と亜麻仁油で更に美味しく



(3) 煮干・コラーゲン・鰹節 削り節 (出汁類) 

  ・よく運動する海域の鰯煮干だし マイワシの煮干を前日から水につけるかマリンコラーゲ

   を少し加え、料理の味が驚く程に改善

  ・冷奴・大根おろし・各種惣菜を美味しくするにはいい鰹節 削り節が不可欠で袋を開けた時の香りで違いが歴然




(4)納豆、塩昆布・するめ (伝統食・嗜好品)  

  ・
化学調味料・タンパク加水分解・アミノ酸等の添加物が入っていない納豆 ドライ納豆 乾燥納豆 柔らか

   
納豆 ドライ納豆 乾燥納豆 硬め塩 昆布
するめで歯や味覚が鍛えられることを実感。

    よく噛み唾液を出し1回のつまみ代100円程

  ・
鰹 そぼろもろみ しょうゆ の実麹でご飯をより美味しく

  ・生姜紅茶を紅茶 ボーティー紅茶と香り高い黒砂糖



( 5) インスタントラーメン 焼きそば、香り高いつぶ餡 (簡単自然系)

  
化学調味料無添加・無かんすとんこつラーメンや違いが分かるあんこ つぶあん

   いいものを簡単に食し総合的により経済的

  ・しょうゆラーメンインスタント焼きそば



(6)食器  
数回使えば手放せなくなる屋久杉の箸  

屋久杉 箸(女性用)  屋久杉 箸(男性用)  屋久杉 箸(子供用)



ビールをすぐまろやかにし水滴がつきにくい

ピューター ビアマグ(錫ジョッキ) ロイヤルセランゴール社製

ピューター ビールジョッキ ビアマグ(金メッキ無し)

ピューター ビールジョッキ ビアマグ(金メッキ有り) 



(7)インテリア 
代謝力と個性抜群で日々楽しめる屋久杉工芸品の

       
屋久杉 ボールペン

       屋久杉 花瓶

       屋久杉 花瓶 

健康・ダイエット・食生活・食育と新陳代謝    健康論日米比較一覧pdf

新陳代謝・免疫力・食生活・食育   歯・噛む・食育・食生活は新陳代謝

健康社会学 健康科学: 健康・ダイエットと社会学の相関   健康・ダイエットと言葉の相関

玄米 ひとめぼれ


紅茶と生姜と黒砂糖の傑作:生姜紅茶ダイエット


砂糖は白砂糖ではなく黒砂糖がベスト


穀類の全粒粉的なお助け椰子、 一物全体的な鯨


 玄米 全粒粉 胚芽 雑穀 排泄 解毒 デトックス 一物全体
    

コラーゲン レシピ
 

コラーゲン & 料理レシピ


玄米 レシピ


玄米 ダイエット


紅茶 レシピ


玄米 小麦 栄養素


玄米と精米機


玄米 全粒粉 レシピ


料理上手 プレゼント レシピ


健康 プレゼント レシピ


インフルエンザ 風邪 対 免疫と食事


節約レシピ 暮らし 生活



便秘


冷え性 と 冷え症


肥満


ニキビ


高血圧


そばとルチン


虫歯 歯周病


便秘 冷え性 肥満 ニキビ ダイエット 健康


プレゼント ギフト 贈物 と ダイエット 健康

玄米・全粒粉(粉末)・小麦胚芽
玄米の粉末: 玄米君・玄煎粉
小麦胚芽・玄米の全粒粉による新陳代謝を高める食生活
精米機による玄米の変化のある食生活
小麦胚芽・玄米の粉末の食べ方
新陳代謝・免疫力改善・食生活・食育
亜麻仁油・DHA・EPA・αリノレン酸と同じオメガ3、 亜麻仁油で料理上手に

玄米 全粒粉 胚芽 雑穀 排泄 解毒 デトックス 一物全体

健康・ダイエット・食生活・食育と新陳代謝    健康論日米比較一覧pdf

新陳代謝・免疫力・食生活・食育   歯・噛む・食育・食生活は新陳代謝

健康社会学 健康科学: 健康・ダイエットと社会学の相関   健康・ダイエットと言葉の相関

玄米 ひとめぼれ


紅茶と生姜と黒砂糖の傑作:生姜紅茶ダイエット


玄米 全粒粉 胚芽 雑穀 排泄 解毒 デトックス 一物全体

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